الفوائد الصحية لشرب الماء المقطر

ما الذي يفعله شرب الماء المقطر لصحتك؟

الماء المقطر هو أحد أنقى أنواع المياه المتوفرة. يتم إنتاجه عن طريق غلي الماء وتحويله إلى بخار ثم تكثيفه مرة أخرى إلى سائل، تاركًا وراءه المواد الصلبة الذائبة والمعادن الثقيلة والكلور والفلورايد والبكتيريا ومعظم الملوثات الأخرى. الفوائد الصحية الأساسية واضحة ومباشرة: أنت تستهلك الماء بدون أي حمل كيميائي أو بيولوجي تقريبًا مما يقلل من عبء معالجة الجسم للمواد غير المرغوب فيها في كل مرة تقوم فيها بالترطيب.

يلجأ العديد من الأشخاص إلى أ تقطير المياه على وجه التحديد لأنهم قلقون بشأن ما يخرج من الصنبور. لا تزال إمدادات المياه البلدية، أثناء معالجتها، تحتوي على بقايا الكلور والكلورامينات والمواد الصيدلانية النزرة والنترات، وأحيانًا معادن ثقيلة مثل الرصاص أو النحاس - خاصة في المنازل القديمة ذات الأنابيب القديمة. يمكن أن تحمل مياه الآبار مجموعة من المشكلات الخاصة بها بما في ذلك الزرنيخ والبكتيريا والجريان السطحي الزراعي. يتجنب الماء المقطر كل هذه المخاوف من خلال المرور بعملية تنقية فيزيائية لا تعتمد على المضافات الكيميائية.

تشرح هذه المقالة الفوائد المحددة القائمة على الأدلة، وتتناول المخاوف الشائعة مثل فقدان المعادن، وتشرح من سيستفيد أكثر من مياه الشرب المنتظمة التي ينتجها جهاز تقطير المياه المنزلي.

الحد من الملوثات الضارة وماذا يعني ذلك لجسمك

إن الفائدة الصحية المباشرة والموثقة جيدًا للمياه المقطرة هي الغياب شبه الكامل للملوثات. عملية التقطير تزيل:

• المعادن الثقيلة - الرصاص والزئبق والزرنيخ والكادميوم والكروم
• الكلور والكلورامينات — المطهرات المضافة أثناء معالجة المياه والتي يمكن أن تشكل ثلاثي الهالوميثان، وهي مركبات مرتبطة بمخاوف صحية طويلة المدى
• الفلورايد - أضيفت في العديد من الأنظمة البلدية، ولكنها مثيرة للجدل في التركيزات الأعلى
• النترات والنتريت — ملوثات الجريان السطحي الزراعية الشائعة المرتبطة بالمخاطر الصحية عند الرضع
• البكتيريا والفيروسات والخراجات - بما في ذلك الجيارديا والكريبتوسبوريديوم، والتي يمكن أن تنجو من الترشيح التقليدي
• الأدوية والهرمونات - يتم اكتشاف كميات ضئيلة منها بشكل متزايد في إمدادات المياه المعالجة في جميع أنحاء العالم
• المواد البلاستيكية الدقيقة - مصدر قلق متزايد في كل من مصادر مياه الصنبور والمياه المعبأة

عندما لا يقوم جسمك بمعالجة هذه السموم ذات المستوى المنخفض بشكل مستمر، فإن الأعضاء المسؤولة عن الترشيح - في المقام الأول الكلى والكبد - تعمل تحت ضغط أقل. على مدار أشهر وسنوات، يمكن أن يحدث هذا فرقًا حقيقيًا، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من حالات مزمنة أو الذين يعيشون في مناطق تعاني من مشاكل معروفة في جودة المياه.

تم العثور على تقرير لعام 2019 صادر عن مجموعة العمل البيئي (EWG). 250 مادة ملوثة مختلفة في مياه الصنبور في الولايات المتحدة، والتي لا يتم القضاء على الكثير منها بشكل كامل من خلال المعالجة البلدية القياسية. بالنسبة للأسر التي تعتمد على هذه المياه، يمثل جهاز تقطير المياه الموجود على سطح العمل أو المنزل حلاً عمليًا وفعالاً من حيث التكلفة لهذه المشكلة.

صحة الكلى وتقليل مخاطر تكوين الحصوات

تؤثر حصوات الكلى تقريبًا 1 من كل 10 أشخاص في مرحلة ما من حياتهم، ويرتبط تكوينها ارتباطًا وثيقًا بالمحتوى المعدني لما تستهلكه. النوع الأكثر شيوعًا — حصوات أكسالات الكالسيوم — يمكن أن يتأثر بمستويات عالية من الكالسيوم وبعض المعادن في مياه الشرب.

ارتبط الماء العسر، وهو الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن الذائبة (عادةً ما يزيد عن 120 ملغم/لتر من كربونات الكالسيوم)، في بعض الدراسات بزيادة خطر حصوات الكلى. يحتوي الماء المقطر بشكل أساسي على صفر من المعادن الذائبة، مما يعني أنه لا يساهم في الحمل المعدني الذي يمكن أن يتراكم في المسالك البولية.

بالنسبة للأفراد الذين لديهم تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى أو الذين لديهم استعداد وراثي لها، فإن التحول إلى الماء المقطر كمياه الشرب الأساسية - مع الحفاظ على تناول المعادن من خلال نظام غذائي متوازن - هو توصية شائعة من أطباء المسالك البولية. تستفيد الكلى أيضًا من عدم الاضطرار إلى تصفية المعادن غير العضوية التي لا يستطيع الجسم استخدامها، مما قد يقلل من الالتهابات الدقيقة في أنسجة الكلى بمرور الوقت.

مقارنة المحتوى المعدني في أنواع المياه

دعم إزالة السموم – كيف يساعد الماء النقي جسمك على تطهير نفسه

يمتلك جسم الإنسان أنظمة إزالة السموم المدمجة الخاصة به - حيث يلعب الكبد والكلى والجهاز اللمفاوي والجلد أدوارًا في معالجة النفايات والتخلص منها. ما يتم التغاضي عنه غالبًا هو أن هذه الأنظمة تتطلب مياهًا نظيفة لتعمل بكفاءة. عندما تكون المياه التي تشربها محملة بالفعل بالملوثات، فإن أنظمة التخلص من السموم لديك تنفق الطاقة في معالجة المياه نفسها بدلاً من التخلص من النفايات الأيضية والسموم البيئية التي تراكمت في جسمك بالفعل.

الماء المقطر، لأنه عبارة عن لوح فارغ كيميائيًا، يمكن أن يكون بمثابة سائل ناقل أكثر فعالية. تركيزه المنخفض من المذاب يعني أنه قد يسحب بسهولة منتجات النفايات الذائبة من الأنسجة باتجاه الكلى لإفرازها. هذا هو المبدأ الأساسي وراء توصية بعض ممارسي العلاج الطبيعي وبروتوكولات التخلص من السموم بالماء المقطر أثناء فترات التطهير.

ومن الجدير بالذكر أن هذا لا يعني أن الماء المقطر هو نوع من عوامل التخلص من السموم السحرية، حيث تتم إزالة السموم من خلال العمليات الفسيولوجية الطبيعية. ما يفعله الماء المقطر هو إزالة العوائق أمام تلك العمليات. فكر في الأمر مثل تنظيف الفلتر: لا تضيف مواد تنظيف إلى الفلتر، بل تقوم بتمرير الماء النظيف من خلاله. يعد استخدام جهاز تقطير المياه لإنتاج مياه نظيفة أحد أبسط الطرق لدعم أنظمة الترشيح الطبيعية في الجسم بدلاً من تحميلها عبءًا.

اعتبارات صحة الجهاز الهضمي وميكروبيوم الأمعاء

العلاقة بين نوعية المياه وصحة الجهاز الهضمي لا تحظى بالتقدير الكافي. الكلور والكلورامينات، التي تتم إضافتها إلى المياه البلدية لقتل مسببات الأمراض، لا تصبح فجأة غير ضارة بمجرد دخولها إلى جسمك. هناك مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تشير إلى أن تناول الكلور المزمن قد يعطل ميكروبيوم الأمعاء - وهو مجتمع البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي الذي يلعب أدوارًا في المناعة، وتنظيم المزاج، وامتصاص العناصر الغذائية، ووظيفة التمثيل الغذائي.

دراسة نشرت في المجلة العلوم البيئية والتكنولوجيا حددت منتجات الكلورة الثانوية على أنها اضطرابات محتملة لتوازن النباتات المعوية. في حين أن البحث لا يزال في طور التطور، فإن الآلية منطقية: إذا كان الكلور يقتل البكتيريا في الأنابيب الخاصة بك، فقد يؤثر أيضًا على التجمعات البكتيرية في أمعائك إلى حد ما.

لا يحتوي الماء المقطر على الكلور أو الكلورامينات أو منتجاتها الثانوية. بالنسبة للأشخاص الذين يعملون على تحسين صحة أمعائهم من خلال البروبيوتيك، أو الأطعمة المخمرة، أو التغييرات الغذائية، فإن التحول من مياه الصنبور المكلورة إلى الماء المقطر يزيل مصدرًا مستمرًا محتملاً لتعطيل تلك الجهود.

الأشخاص الذين غالبًا ما يبلغون عن تحسن في الجهاز الهضمي بعد التحول إلى الماء المقطر

• الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) والذين لديهم حساسية تجاه الإضافات الكيميائية
• الأفراد الذين يتبعون بروتوكولات البروبيوتيك أو استعادة القناة الهضمية
• يحاول الأشخاص الذين يعانون من فرط نمو البكتيريا المعوية الصغيرة (SIBO) خلق بيئة داخلية أكثر نظافة
• الأطفال الذين يعانون من أجهزة هضمية حساسة
• الأفراد المسنون الذين تكون نباتاتهم المعوية أكثر عرضة للاضطراب

الفوائد الصحية للبشرة والشعر من شرب واستخدام الماء المقطر

نوعية الترطيب تؤثر بشكل مباشر على الجلد. عندما تشرب الماء الخالي من المواد الصلبة الذائبة والمضافات الكيميائية، تتلقى خلاياك الترطيب دون أي حمل كيميائي مصاحب. في حين أن الدراسات التي تفصل على وجه التحديد تأثير الماء المقطر على ترطيب الجلد مقابل ماء الصنبور محدودة، فإن العلاقة الأوسع بين الترطيب النظيف وصحة الجلد راسخة.

داخليًا، قد يساهم تقليل التعرض للكلور والمعادن الثقيلة من خلال مياه الشرب في تقليل الإجهاد التأكسدي على المستوى الخلوي. يعد الإجهاد التأكسدي أحد المحركات الأساسية لتسارع شيخوخة الجلد - فهو يؤدي إلى تحلل الكولاجين، ويسبب تصبغًا غير متساوٍ، ويقلل من مرونة الجلد. يعد شرب الماء النظيف الخالي من الملوثات أحد أهم الاستراتيجيات الأساسية للحفاظ على صحة الجلد من الداخل إلى الخارج.

عند استخدامه خارجيًا، يُفضل الماء المقطر أيضًا بشكل شائع من أجل:

• غسل الوجه - يمكن للرواسب المعدنية الموجودة في الماء العسر أن تسد المسام وتترك بقايا تهيج البشرة الحساسة
• شطف الشعر: يعمل الكلور على إزالة الزيوت الطبيعية من فروة الرأس وجذع الشعر، مما يساهم في جفافه وتكسره
• الخلط مع منتجات العناية بالبشرة - يمكن أن يتفاعل ماء الصنبور المستخدم في التركيبات مع المكونات النشطة
• تحضير البخار للاستنشاق أو بخار الوجه

يوصي أطباء الأمراض الجلدية الذين يتعاملون مع المرضى الذين يعانون من الأكزيما أو الصدفية أو التهاب الجلد التماسي المستمر في بعض الأحيان بتقليل التعرض للمياه الصلبة أو المكلورة بشكل كبير كجزء من خطة الإدارة. يوفر جهاز تقطير المياه المنزلي مصدرًا ثابتًا وموثوقًا للمياه النقية للشرب والاستخدام الموضعي.

فوائد للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي

وبالنسبة للأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة - بما في ذلك أولئك الذين يخضعون للعلاج الكيميائي، والأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز، ومتلقي زرع الأعضاء، وكبار السن - فإن سلامة المياه ليست مصدر قلق نظري، بل هي اهتمام سريري. مسببات الأمراض مثل الكريبتوسبوريديوم و الجيارديا التي يمكنها النجاة من العلاج بالكلور القياسي تسببت في مرض خطير لدى المرضى الذين يعانون من ضعف المناعة والذين تناولوا مياه الصنبور الملوثة.

توصي المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) على وجه التحديد بأن يقوم الأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة إما بغلي مياههم أو استخدام طريقة معتمدة لتنقية المياه. يعد التقطير أحد طرق التنقية الأكثر شمولاً المتاحة ويتم إدراجه صراحةً كخيار مقبول في إرشادات الصحة العامة لهذه الفئة من السكان.

الماء المقطر يزيل مخاطر التلوث البيولوجي تماما - ليس عن طريق إضافة معالجة كيميائية، ولكن عن طريق فصل جزيئات الماء عن أي شيء آخر من خلال عملية الحرارة والتكثيف. بالنسبة للأشخاص الذين لا تستطيع أجهزتهم المناعية تحمل حتى التعرض البسيط للعوامل المسببة للأمراض، يوفر جهاز تقطير الماء مستوى من الأمان لا يمكن أن تضمنه المرشحات وحدها.

لماذا يتفوق التقطير على الترشيح للسلامة البيولوجية؟

• تحتوي المرشحات على مسام ذات أحجام قد تسمح للفيروسات (20-300 نانومتر) بالمرور - لا يوجد هذا القيد في التقطير
• تصبح مرشحات الكربون مستعمرة بالبكتيريا مع مرور الوقت إذا لم يتم استبدالها في الموعد المحدد - فالتقطير هو تعقيم ذاتي
• تتطلب مرشحات الأشعة فوق البنفسجية الكهرباء لتعمل وقد تفشل دون وجود إشارة واضحة - التقطير بسيط ميكانيكيًا
• يمكن أن تتحلل أغشية RO مع تقدم العمر وتسمح للملوثات بالمرور، ولا يتدهور أداء التقطير بنفس الطريقة

معالجة مشكلة فقدان المعادن - هل يتسرب الماء المقطر من جسمك؟

هذا هو الاعتراض الأكثر شيوعًا على شرب الماء المقطر، ويستحق إجابة شاملة وصادقة. تكمن المشكلة في أنه نظرًا لأن الماء المقطر لا يحتوي على معادن مذابة، فإنه سوف يسحب المعادن من أنسجة الجسم وعظامك أثناء مرورها - ويعمل بشكل أساسي كإسفنجة معدنية.

الواقع أكثر دقة. الماء - بما في ذلك الماء المقطر - لا يجرد المعادن من الأنسجة السليمة. يحافظ الجسم البشري على التوازن المعدني من خلال التنظيم الهرموني (هرمون الغدة الدرقية، الكالسيتونين، الألدوستيرون، وما إلى ذلك)، وليس فقط عن طريق السماح لكل ما هو موجود في مياه الشرب الخاصة بك بأن يحدد توازنك المعدني.

ومع ذلك، هناك حقيقة جزئية لهذا القلق. يمكن للمياه المقطرة، كونها حمضية قليلاً (درجة الحموضة حوالي 5.5-6.5 بسبب ثاني أكسيد الكربون المذاب)، أن ترشح كميات صغيرة من المعادن من أي حاوية يتم تخزينها فيها - وقد تمتص المعادن النزرة من الطعام أثناء الطهي بسهولة أكبر من الماء الغني بالمعادن. عندما يشرب الناس كميات كبيرة من الماء المقطر بينما يتناولون أيضًا نظامًا غذائيًا فقيرًا من الناحية الغذائية مع انخفاض كمية المعادن، هناك خطر نظري لاستنفاد احتياطيات الإلكتروليت مع مرور الوقت.

ومع ذلك، فإن الغالبية العظمى من استهلاكك اليومي من المعادن يأتي من الطعام، وليس الماء. توفر المصادر الغذائية أكثر من 90% من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم المتطلبات. طالما أنك تتناول نظامًا غذائيًا يتضمن الخضار أو البقوليات أو منتجات الألبان أو المكسرات أو البذور أو أي مجموعة معقولة من الأطعمة الكاملة، فإن المحتوى المعدني في الماء الخاص بك يعد متغيرًا بسيطًا.

خطوات عملية لتعويض أي مخاوف تتعلق بالمعادن

• أضف قليلًا من الملح المعدني عالي الجودة (مثل ملح الهيمالايا الوردي أو ملح البحر السلتي) إلى الماء المقطر، فهذا يستعيد المحتوى المعدني النزر دون إضافة مركبات ضارة.
• استخدم قطرات أو أقراص الإلكتروليت المصممة خصيصًا لإعادة تمعدن المياه النقية
• قم بتخزين الماء المقطر في عبوات زجاجية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة بدلاً من البلاستيك، لتجنب تسرب المعادن من الحاوية وامتصاص مركب البلاستيك المحتمل في الماء.
• حافظ على نظام غذائي غني بالخضر الورقية والبقوليات والمكسرات والبذور، فهي تحتوي على معادن أكثر بكثير من أي مياه شرب
• إذا كنت نشيطًا للغاية أو تتعرق بشدة، ففكر في إضافة مكمل إلكتروليت مخصص بغض النظر عن نوع الماء الذي تشربه

فوائد للطبخ وإعداد الطعام

الفوائد الصحية لاستخدام جهاز تقطير الماء تتجاوز ما تشربه مباشرة. كما أن الماء الذي تستخدمه لطهي الخضار وغلي الحبوب وصنع الحساء وتحضير الشاي أو القهوة مهم أيضًا. يدخل ماء الصنبور المستخدم في الطهي نفس الملوثات – الكلور والمعادن الثقيلة والنترات – في طعامك. عند درجات حرارة الطهي المرتفعة، يمكن أن تصبح بعض هذه المركبات أكثر تركيزًا مع تبخر الماء.

إن استخدام الماء المقطر للطهي يعني أن طعامك يتم تحضيره في وسط نظيف كيميائيًا. الخضار المسلوقة في الماء المقطر لا تمتص الكلور أو المعادن النزرة أثناء الطهي. يبدأ الأرز والحبوب المطبوخة على البخار في الماء المقطر من خط أساس نظيف. لا يحتوي الشاي المخمر بالماء المقطر على المذاق الكيميائي المسطح الذي يمكن أن تنتجه مياه الصنبور المكلورة - كما أنه يحافظ على صورة البوليفينول الرقيقة للشاي عالي الجودة بشكل أكثر دقة.

بالنسبة للأسر الجادة فيما يتعلق بجودة ما يدخل إلى أجسادهم، فإن استخدام الماء المقطر في جميع أنحاء المطبخ - وليس للشرب فقط - هو الامتداد المنطقي لنفس المبدأ. يمكن لجهاز تقطير الماء المنضدي الواحد أن ينتج ما يكفي من الماء لتلبية احتياجات الشرب والطهي العادية، عادةً ما يتراوح بين 4 إلى 6 لترات لكل دورة اعتمادًا على الطراز.

من يستفيد أكثر من استخدام جهاز تقطير المياه في المنزل؟

في حين أن المياه النظيفة مفيدة للجميع، إلا أن هناك مجموعات معينة لديها أسباب أكثر إلحاحًا لإعطاء الأولوية للمياه المقطرة كمصدر أساسي لها:

• النساء الحوامل: يكون نمو الجنين حساسًا للغاية للتعرض للمعادن الثقيلة، وخاصة الرصاص والزئبق. يزيل الماء المقطر هذه المخاطر تمامًا خلال فترة النمو الحرجة.
• الرضع والأطفال الصغار: تمتص أجسام الأطفال الملوثات بمعدلات أعلى مقارنة بوزن الجسم مقارنة بالبالغين. وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أن الرضع الذين يستهلكون التركيبة المحضرة بمياه تحتوي على نسبة عالية من النترات يواجهون مخاطر صحية حادة.
• صانعي حصوات الكلى: تعد إزالة الكالسيوم غير العضوي والحمل المعدني من مياه الشرب توصية نمطية قياسية لصانعي الحصوات المتكررة.
• الأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة: كما ناقشنا سابقًا، فإن السلامة البيولوجية للمياه المقطرة لا مثيل لها عن طريق الترشيح وحده.
• الأشخاص في المناطق التي تعاني من مشكلات معروفة في جودة المياه: تلك التي تخدمها البنية التحتية القديمة، أو بالقرب من المواقع الصناعية، أو التي تعتمد على مياه الآبار مع التلوث الموثق.
• الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية: قد يساعد تقليل العبء الكيميائي والمعادن الثقيلة في تقليل الحمل الالتهابي الإجمالي الذي يستجيب له الجهاز المناعي.
• الأفراد المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن خط أساس نظيف: أولئك الذين يتناولون الأطعمة العضوية بالفعل، ويتجنبون المكونات المصنعة، ويعطون الأولوية للحياة منخفضة السموم - الماء هو المدخول الوحيد الذي غالبًا ما يتم التغاضي عنه على الرغم من استهلاكه بكميات كبيرة يوميًا.

التكلفة والتطبيق العملي لاستخدام جهاز تقطير المياه المنزلي

من العوائق الشائعة أمام التبني هو الاعتقاد بأن الماء المقطر باهظ الثمن أو غير مريح. من الناحية العملية، يوفر جهاز تقطير المياه المنزلي نسبة تكلفة لكل لتر أفضل بكثير من شراء المياه المعبأة في زجاجات، كما أنه أكثر موثوقية من العديد من أنظمة الترشيح عندما يتعلق الأمر بالنقاء.

عادةً ما يتكلف جهاز تقطير المياه عالي الجودة ما بين 150 إلى 500 دولار اعتمادًا على السعة والميزات. يبلغ متوسط ​​تكاليف التشغيل (الكهرباء) لإنتاج لتر واحد من الماء المقطر حوالي 0.03 إلى 0.06 دولار للتر، اعتمادًا على أسعار الكهرباء المحلية. وبالمقارنة، فإن تكلفة المياه المعبأة الممتازة في أوروبا أو أمريكا الشمالية تتراوح بين 0.50 دولار إلى 3.00 دولار للتر الواحد في متاجر التجزئة. يقوم جهاز تقطير المياه المنزلي بدفع تكاليفه في غضون أسابيع إلى أشهر، اعتمادًا على استهلاك الأسرة.

الصيانة قليلة - التنظيف الدوري لغرفة الغليان لإزالة الترسبات المعدنية (وهي على وجه التحديد المادة التي يتم إزالتها من الماء) والاستبدال العرضي لمرشح الكربون بعد التقطير، الذي يتعامل مع أي مركبات عضوية متطايرة متبقية قد تنتقل أثناء التقطير.

مقارنة التكلفة: مصادر المياه على مدار عام واحد (على أساس 2 لتر/يوم)

الماء المقطر مقابل طرق التنقية الأخرى – ما الذي يميز التقطير؟

هناك عدة طرق لتنقية المياه متاحة للمستهلكين، ولكل منها مكانها. إن فهم المكان المناسب للتقطير في هذا المشهد يساعدك على اتخاذ قرار مستنير بدلاً من مجرد الاكتفاء بما هو أكثر تسويقًا.

• ترشيح الكربون (على سبيل المثال، بريتا): يزيل طعم الكلور وبعض المركبات العضوية ولكنه لا يزيل المعادن الثقيلة أو النترات أو الفلورايد أو البكتيريا أو المواد الصلبة الذائبة. حجم المسام كبير جدًا بحيث لا يمنع الفيروسات.
• التناضح العكسي (RO): فعال للغاية وينتج ماء يشبه المقطر في النقاء. ومع ذلك، تختلف كفاءة الغشاء، وتتحلل الأغشية بمرور الوقت، ويتطلب النظام ضغط الماء وصيانة دورية. تهدر أنظمة التناضح العكسي (RO) ما بين 3 إلى 4 جالونات من الماء لكل جالون منتج، وهو ما يمثل مصدر قلق كبير من حيث التكلفة والبيئية.
• تنقية الأشعة فوق البنفسجية: فعالة في تعطيل الملوثات البيولوجية فقط. لا يفعل شيئًا للمعادن الثقيلة أو المواد الكيميائية أو المواد الصلبة الذائبة.
• أنظمة المياه القلوية: أضف المعادن وارفع الرقم الهيدروجيني ولكن لا تقم بإزالة الملوثات - فهي تحول الماء، ولا تنقيه. الادعاءات الصحية حول المياه القلوية غير مدعومة إلى حد كبير بالأدلة السريرية.
• التقطير: يعالج جميع الفئات – الملوثات البيولوجية والكيميائية والمعدنية – من خلال عملية واحدة غير كيميائية. تنتج مياهًا نقية باستمرار بغض النظر عن جودة المدخلات. لا يوجد تدهور في الغشاء، ولا يوجد جدول زمني لاستبدال الفلتر يتضمن التخمين، ولا يوجد مخرج لمياه الصرف الصحي يتجاوز ما كان موجودًا بالفعل في الماء.

إن المفاضلة العملية الرئيسية مع التقطير هي الوقت - يستغرق جهاز تقطير المياه القياسي الموجود على المنضدة من 4 إلى 6 ساعات لإنتاج ما يقرب من 4 لترات من الماء. بالنسبة لمعظم الأسر، يعني هذا ببساطة تشغيل الوحدة طوال الليل أو أثناء العمل، وهو ما يمثل إزعاجًا بسيطًا مقارنة بالنقاء الذي توفره.

ملخص: ما تدعمه الأدلة فعلا

الفوائد الصحية لشرب الماء المقطر حقيقية، لكنها في المقام الأول فوائد الغياب - غياب الملوثات ومسببات الأمراض والمعادن غير المرغوب فيها والمواد المضافة الكيميائية. وهذا ليس بالأمر البسيط. نظرا لأن الشخص العادي يستهلك تقريبا 700-1000 لتر من الماء سنوياً ، فإن الفرق التراكمي بين المياه النظيفة باستمرار والمياه الملوثة على مدى العمر كبير.

الماء المقطر ليس علاجًا لأي حالة، ولكنه يزيل مصدرًا مستمرًا ومنخفض المستوى للتعرض للمواد الكيميائية من حياتك اليومية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية محددة - حصوات الكلى، أو ضعف المناعة، أو الحساسيات الكيميائية، أو مشكلات صحة الأمعاء، أو المخاوف بشأن التعرض للمعادن الثقيلة - فإن استخدام جهاز تقطير المياه المنزلي قوي بشكل خاص.

بالنسبة للبالغين الأصحاء عمومًا، تكون الفائدة طويلة المدى ووقائية بطبيعتها: تقليل العبء السام الإجمالي للجسم، ودعم الكلى والكبد في وظيفتهما الطبيعية، والتأكد من أن المدخلات الغذائية الأساسية - الماء - نظيفة قدر الإمكان. يعتبر الماء المقطر، مع نظام غذائي غني بالمعادن، خيارًا عمليًا وبأسعار معقولة وسليمًا علميًا لأي شخص يأخذ صحته على محمل الجد.